Что такое закупочная логистика, ее функции и цели, методы организации и принципы построения + показатели эффективности

РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ПОСТУПЛЕНИЙ ТМЦ

Всегда ли мы закупаем то количество ТМЦ, которое требуется? Не всегда. Всегда ли один вид ТМЦ закупается для одного внутреннего заказчика? Нет, тоже не всегда. Вполне может быть ситуация, когда молоток или защитные очки нужны одновременно нескольким подразделениям. Аналогичная приведенному примеру ситуация может быть и с сырьем, и с оборудованием, и с материалами.

Что же делать, когда мы купили меньше, чем надо? Кто должен принять решение, кому отдать закупленные ТМЦ в первую очередь?

В применяемой нами схеме автоматизации мы отдаем требующие распределения неполные поставки исполнителям технической службы, которые отвечают за производство. Именно они, а не снабженцы или компьютер (программа) должны принять непростое решение о приоритетном обеспечении в сложных ситуациях.

ПЛАНИРОВАНИЕ ОБЕСПЕЧЕНИЯ

Осуществить планирование материального обеспечения предприятия – значит заранее определиться, какие ТМЦ и в каких объемах нам будут нужны. Лучший (наверно даже единственный) способ выполнить планирование обеспечения материальными ресурсами – обдумать заранее, что мы будем делать (изготавливать, производить) и какая потребность в материалах для нас достаточна.

Конечно, не для всех работ и производственных процессов мы заранее знаем потребность в материалах. Иногда не возможно на этапе материально-технического планирования определиться с точным объемом требуемых ТМЦ или даже с тем, какие ТМЦ потребуются. Во многих случаях эта проблема решается за счет создания текущего оборачиваемого запаса – небольшого запаса постоянно используемых товаров, которые мы всегда имеем в наличии (на сайте можно найти статьи о пользе нормирования запасов, а также о том, какие виды запасов мы рекомендуем для применения на практике).

Именно нормирование запасов позволяет не только упросить процесс ресурсного планирования обеспечения и закупки товаров, но и предоставить логичные механизмы контроля запасов (текущих запасов – на оборачиваемость, аварийных запасов – на целесообразность и доступность). Применение нормирования в схеме обеспечения предприятия материальными ресурсами выстраивает методическое обеспечение планирования в наиболее эффективный совокупный процесс.

Для того, чтобы зафиксировать имеющуюся потребность в ТМЦ, мы применяем «заказы» – электронные документы, которыми конечные потребители заказывают необходимые им ТМЦ

При оформлении заказов крайне важно определиться с источником обеспечения, т.е. то, откуда мы возьмем необходимые ТМЦ. В своей практике мы используем 5 источников обеспечения

Кроме закупки это еще адресный резерв, собственное производство и два вида запасов – запас текущий оборачиваемый и запас аварийный. Детальнее с рекомендуемой нами схемой планирования потребности в материалах и заказе ТМЦ можно познакомиться в статье о планирование потребности в ТМЦ (заказ ТМЦ и источники обеспечения).

В своей практике мы используем 5 источников обеспечения. Кроме закупки это еще адресный резерв, собственное производство и два вида запасов – запас текущий оборачиваемый и запас аварийный. Детальнее с рекомендуемой нами схемой планирования потребности в материалах и заказе ТМЦ можно познакомиться в статье о планирование потребности в ТМЦ (заказ ТМЦ и источники обеспечения).

Отдельно стоит сказать про важнейшую роль заказов в случае, если на предприятии ведется автоматизированный учет всех проводимых работ и для планирования активно применяется программное обеспечение. Именно заказы (в которых кроме материалов также могут описываться и работы) в данном случае играют важнейшую роль при планировании работ и контроле их выполнения. Однако планирование и учет работ – это отдельная огромная тема, частично также затронутая в наших статьях.

Методы закупочной логистики

Свою деятельность логистика снабжения предприятий регулирует согласно выбранному методу. Рассмотрим основные:

  1. Метод увеличения объемов закупок:
  • Учитывается спрос на определенные виды товара;
  • Спрос анализируется на протяжении года (чтобы обозначить сезонные колебания);
  • Определяется оптимальное количество запасов на протяжении года;
  • Решение о накоплении запасов принимается на основании числа заказов.
  1. Метод уменьшения объемов закупок.
  • Ежемесячно проводится анализ сбыта непопулярных товаров;
  • Выделяются виды продукции, чей объем запасов следует сократить;
  • Определяются критерии, по которым принимается решение о сокращении некоторых видов запасов;
  • Доля нереализуемого товара стремится к минимуму.
  1. Метод прямого расчета объемов закупки:
  • Расчет проводится для установленного периода;
  • Рассчитывается количество реализованной продукции;
  • Высчитывается средняя величина необходимых запасов.

ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОЦЕССА ЗАКУПКИ ТОВАРОВ

Чаще всего эти этапы процесса закупки выполняются последовательно. Но на любом из них может быть откат назад. Например, при проблемах поставки может понадобиться заново искать поставщика. Кроме того, в любой момент может возникнуть что-то, что невозможно было предугадать, например, аварийная ситуация. А значит необходимо быть готовым к срочному внесению изменений во все планы (обеспечения, поставок/закупок), срочному подбору поставщика и осуществления внеплановой закупки ТМЦ.

Каждый из этих этапов крайне важен в общей схеме и имеет свою специфику. Каждый этап должен быть автоматизирован так, чтобы весь процесс закупки работал как единое целое.

Именно такие цели и мысли мы пытались учесть каждый раз, когда меняли схему обеспечения на предприятиях и в торговых организациях. Набили множество шишек, нашли много интересных решений, которые могут быть интересны другим предприятиям, организациям или коллективам внедренцев, работающих на поприще ERP-систем. Идеи, которыми мы можем поделиться, не уместно смешивать в одной статье. Уж больно их много..

Поэтому каждому из этапов мы уделили отдельное внимание, описали свой взгляд в отдельных статьях по более узкой тематике: планированию потребности, тендерным процедурам, поставке и т.д

Факторы образования закупочной цены

  • финансовое состояние потенциального покупателя;
  • платежеспособный спрос, т.е. количество продукции, которое могут и готовы приобрести покупатели;
  • качество товаров, их потребительские характеристики;
  • расходы, обусловленные производством продукции;
  • стоимость основных фондов, предметов труда, используемых при производстве изделий;
  • географическая сегментация рынка.

На формирование размера закупочной цены также влияет экономическая политика государства. Устанавливаемая им стоимость будет выше, если приоритетом властей является поддержка сельского хозяйства в целом или отдельных его отраслей.

О курсе

Стремительные изменения требований компаний к уровню запасов и минимальному размеру
заказа
определяют необходимость
перехода на новые, более качественные модели организации закупок и управления
запасами.
Освоив их в ходе курса , вы сможете навсегда исключить следующие проблемы:

1

Низкое соответствие результатов планирования и реального потребления

2

Рост потребности в складских площадях

3

Увеличение затрат на закупку

4

Дефицит нужной продукции в конкретное время

5

Постоянный прирост объемов неликвидных, невостребованных и
слабооборачиваемых
ТМЦ

6

Снижение оборачиваемости и увеличение объёма «замороженных» денежных средств
в
запасах

Стремительные изменения требований компаний к уровню запасов и минимальному размеру
заказа
определяют необходимость
перехода на новые, более качественные модели организации закупок и управления запасами.
Освоив их в ходе курса , вы сможете навсегда исключить следующие проблемы:

1

Низкое соответствие результатов планирования и реального потребления

2

Рост потребности в складских площадях

3

Увеличение затрат на закупку

4

Дефицит нужной продукции в конкретное время

5

Постоянный прирост объемов неликвидных, невостребованных и
слабооборачиваемых
ТМЦ

Механизм образования закупочной цены

Закупочная цена сельхозтоваров состоит из двух элементов: себестоимости продукции и нормы прибыли фирм-изготовителей. Себестоимость — это совокупные расходы на изготовление товаров или оказание услуг. Расходы делятся на два вида:

Прямые

Это расходы на приобретение сырья, материалов, необходимых для функционирования крестьянского хозяйства (саженцы, удобрения), амортизация основных средств (машин и механизмов), заработная плата сотрудников, непосредственно занятых в растениеводстве или животноводстве, электроэнергия, потери от порчи продукции.

Косвенные

Это совокупность иных трат фермерского хозяйства, не относящихся к себестоимости напрямую. Это зарплата административного персонала, расходы на канцтовары, организацию питания работников в полях, проценты по кредитам.

В зависимости от объемов производства затраты сельхозпроизводителей, закладываемые в себестоимость, делятся на переменные и постоянные. Первые увеличиваются по мере роста объемов деятельности (например, покупка удобрений, зарплата сборщиков урожая), вторые остаются неизменными (амортизация основных средств, проценты по банковским ссудам).

Логистика на аутсорсинге

Логистический центр занимается:

  • получением продукции;
  • ее хранением;
  • подготовкой и упаковкой заказов;
  • отгрузкой и транспортировкой клиентам;
  • приемом денежных средств за заказы;
  • обеспечением возвратов.

Благодаря такому подходу вам проще сосредоточить усилия на продажах и маркетинге. Также логистические услуги дают такие преимущества:

  1. Выгода. Вы не рискуете большими суммами, пытаясь самостоятельно реализовать закупку и доставку товара, совершая ошибки на новом поприще. Также экономия выражается в отсутствии налоговой нагрузки за содержание увеличенного персонала, покупки оборудования, транспорта и пр.
  2. Делегирование. Вам не нужно заниматься администрированием логистического направления, что освобождает много сил и времени, которые можно направить на решение других задач.
  3. Уверенность. Качественные услуги логистического центра заметно снижают риски при доставке.

Наше время

Логистика активно развивалась во второй половине 20-го века, когда резкое ухудшение экономики в транснациональных масштабах потребовало разработки новых подходов к ее стабилизации

Закономерно, что логистика как координирующий комплекс подходов к материально-техническому обеспечению, производству, распределению, транспортировке, инфраструктуре и коммуникациям привлекла внимание мировых экспертов

Особенностью традиционных предприятий на протяжении десятилетий оставался принцип «автономизации», при котором каждый элемент производственной системы (службы, корпуса, цеха, участки) обладал определенной обособленностью в своей работе. Это приводило к снижению эффективности управления и требовало дополнительных усилий и ресурсов на композицию их деятельности, приводящую к общей цели. В зависимости от типа производства, объемов и масштабов производственной структуры, потери могли выражаться в значительных цифрах.

Новизна логистического подхода заключалась в интеграции различных подсистем промышленных предприятий в общую систему со сквозным управлением. При этом снижались риски традиционного дискретного управления. Общая цель обеспечивалась сквозным контролем на основе подобных принципов.

Методы организации процесса снабжения

На практике применяются следующие методы организации процесса закупок:

  1. Метод MRP I или «планирование потребности в ресурсах», в соответствии с которым на начальном этапе определяются объем и сроки производства продукции, а после этого рассчитываются сроки и объем сырья для удовлетворения производственных нужд. Также существует метод MRP II или «планирование ресурсов для производства», где ключевую роль играют расчет прогнозных показателей по спросу на сырье, размещения заказа и управления имеющимися на складе запасами. Такой метод позволяет сократить объем ресурсов на складе, оптимизировать материальные потоки.
  2. Метод поставки сырья точно в срок, когда ресурсы доставляются небольшими партиями по первому требованию заказчика. Однако подобное решение способствует тому, что возрастают запасы на складах у поставщика. В целом эффективность закупочной логистики при данном методе не возрастает.
  3. Метод компанионального регулирования запасов, который позволяет рационализировать процесс поставки. Таким образом, спрос на ресурсы прогнозируется точнее, а также согласовываются количество и время пополнения запасов сырья на складе. В рамках данного метода огромное значение отводится сотрудничеству между поставщиком и заказчиком.
  4. Централизация закупочного процесса в розничных сетях. Здесь речь идет о том, что в зависимости от масштабов компании – производителя процесс снабжения сосредоточен на одном работнике либо на едином отделе по закупкам.
  5. Категорийное регулирование закупок. В рамках данного метода каждый вид сырья рассматривается как обособленное направление бизнеса, для оценки которого применяются собственные показатели.

В чем эффективность

Насколько эффективно будет работать закупочная логистика на конкретном предприятии, зависит от соблюдения следующих требований:

  • Четкое соблюдение сроков приобретения товара и возникновения потребности в нем;
  • Правильная экономия. Закупка необходимого количества товара, исходя из конечного количества производимой продукции. Также следует учитывать выбраковку.
    Стоит внимательно следить за положением спроса на рынке. Слишком большое количество продукции может привести к проблемам с дальнейшей реализацией товара и, как следствие, потере финансовой выгоды.

  • Приобретение только качественной продукции. Иногда лучше заложить в стоимость материалов чуть большую сумму, но приобрести качественную продукцию, чем сэкономить, и получить непригодный товар.
  • Приобретаемая продукция должна быть надлежащего качества, по разумной цене, предоставляться в кратчайшие сроки и иметь малые расходы на транспортировку и хранение.

Какие изменения введены в форму 6-НДФЛ? Читайте тут.

Методы

Каждое предприятие самостоятельно определяет оптимальный метод работы.

К основным вариантам принято относить:

Основанный на увеличении объемов закупок. Суть данного метода заключается в изучении спроса на товар

Важно учитывать и сезонные колебания, поэтому статистика спроса производится за год. На основании полученных данных производится расчет необходимых запасов, которые могут быть сделаны в течение года.

Основанный на уменьшении объемов

Для данного метода производится учет сбыта нереализованной продукции. На основании данных идет сокращение ее производства. Соответственно, сокращение количества производимых товаров, приводит к уменьшению необходимых закупок.

Как закупочная логистика помогает управлять запасами? Смотрите видео:

Складское хозяйство

Рассмотрим для примера, чем занимается отдел складской логистики.

Основные задачи, которые должны решать логисты данного отдела, таковы:

  1. Расчет технико-экономических параметров складской среды (полезной площади склада, необходимого количества грузоподъемного оборудования и рациональной схемы его работы, рационального использования площади и объема склада), уменьшение циклов хранения.
  2. Адаптация ассортимента под потребительские ожидания с целью выполнения заказов.
  3. Разработка наиболее рациональных схем размещения, что обеспечивает бесперебойность различных технологических процессов.
  4. Применение прогрессивных моделей управления.

Должностная инструкция

Подробнее о том, что входит в обязанности менеджера по закупкам, его статусе, правах и ответственности говорится в его должностной инструкции:

Должностная инструкция менеджера по закупкам

УТВЕРЖДАЮ: Директор ООО «ПИОН» Воронов А.В.

____________________

«10» декабря 2021 года

І. Общие положения.

1. Назначение на должность менеджера по закупкам или освобождение от нее осуществляется приказом генерального директора организации по представлению начальника отдела закупок.

2. На должность менеджера по закупкам назначается лицо, имеющее образование не ниже среднего профессионального и опыт работы на аналогичной должности не менее двух лет.

3. Менеджер по закупкам непосредственно подчиняется начальнику отдела снабжения.

4. Менеджер по закупкам обязан знать:

  • основы гражданского и хозяйственного законодательства, в том числе Гражданский кодекс РФ, Налоговый кодекс РФ, законодательство о бухгалтерском учете и аудите, международное торговое право;
  • порядок заключения договоров купли-продажи, поставки, требования к оформлению документации, работы с первичной документацией;
  • ассортимент, характеристики, назначение товаров, используемых в организации;
  • правила приема, передачи товарно-материальных ценностей;
  • методы планирования снабжения организации;
  • нормы техники безопасности, охраны труда, производственной санитарии и противопожарной защиты;
  • принципы ценообразования, организацию закупок;
  • формы учета и отчетности, принятые в организации.

5. Менеджер по закупкам руководствуется в своей деятельности:

  • законодательством РФ;
  • уставом организации;
  • правилами внутреннего трудового распорядка;
  • распоряжениями, приказами, указаниями директора организации, непосредственного начальника, иными руководящими документами;
  • данной должностной инструкцией.

ІІ. Должностные обязанности менеджера по закупкам.

Менеджер по закупкам выполняет следующие должностные обязанности:

  1. Проводит работы по снабжению товарами в необходимом количестве и ассортименте.
  2. Осуществляет поиск поставщиков, изучает коммерческие предложения от них, обосновывает предложения о привлечении новых поставщиков.
  3. Ведет переговоры с контрагентами, обсуждает, согласовывает порядок, условия поставки с непосредственным руководителем.
  4. Осуществляет документальное сопровождение сделок.
  5. Контролирует исполнение обязательств сторон.
  6. Организует и участвует в сдаче-приемке поставленных товаров.
  7. Отслеживает оборот товара в организации совместно с другими отделами.
  8. Устанавливает категории товаров, которые необходимо приобретать для нужд организации.
  9. Устанавливает минимальный товарный остаток и способствует наличию необходимого количества товара на складе.
  10. Реализует меры по поддержанию постоянного наличия товаров повышенного спроса.
  11. Консультирует продавцов и покупателей по своим товарным группам.
  12. Предоставляет подразделениям организации необходимую информацию о товарах.
  13. Составляет и обосновывает планы закупок товаров.
  14. Немедленно информирует руководителя о фактах нарушения контрагентами условий поставок, совместно с другими службами участвует в решении споров, подготовке претензий.
  15. Выполняет служебные поручения непосредственного руководителя.

ІІІ. Права.

Менеджер по закупкам имеет право:

  1. Принимать решения в пределах своей компетенции.
  2. Действовать от имени организации по доверенности и представлять ее интересы во взаимоотношениях с другими компаниями.
  3. Получать служебную информацию, необходимую для выполнения своих функциональных обязанностей.
  4. Направлять в адрес руководства предложения о совершенствовании своей работы и деятельности организации.
  5. Требовать от руководства создания условий для выполнения служебных обязанностей.
  6. Информировать непосредственного руководителя о выявленных недостатках в деятельности компании и вносить предложения по их ликвидации.

ІV. Ответственность.

Менеджер по закупкам несет ответственность за:

  1. Результаты принимаемых решений и собственных действий.
  2. Нарушение постановлений, положений руководящих документов организации.
  3. Нанесение ущерба компании, ее сотрудникам, контрагентам, государству.
  4. Умышленное предоставление недостоверной информации.
  5. Ненадлежащее исполнение своих должностных обязанностей.
  6. Разглашение коммерческой тайны, личной информации, конфиденциальных сведений.
  7. Нарушение трудовой дисциплины, правил техники безопасности, норм внутреннего трудового распорядка, противопожарной защиты.
  8. Проведение несанкционированных руководством встреч, представления интересов организации.

Принципы построения закупочной логистики

Если рассматривать базовые принципы, которым подчиняется работа отделов снабжения в компаниях, то в этом случае отмечают:

  • принцип планомерности, согласно которому завоз материальных ресурсов должен осуществляться согласно плановым графикам;
  • равномерность, что означает доставку сырья по истечению аналогичных периодов времени, благодаря чему обеспечиваются приемлемые условия работы;
  • принцип оперативности, согласно которому снабжение предприятия сырьем должно осуществляться в зависимости от изменяющегося на него спроса;
  • экономичность говорит о том, что поставки сырья следует осуществлять с наименьшими издержками рабочего времени и денежных средств;
  • согласно принципу технологичности закуп и снабжение сырьем необходимо выполнять посредством современных технологий.

Суть, задачи и функции закупочной логистики

В организации бесперебойной работы предприятия вопросы снабжения занимают приоритетные позиции. Не имеет большого значения, является фирма производственной или торговой. Поставки сырья и комплектующих изделий столь же важны, как стабильность товарного ассортимента на магазинных полках.

Исходя из этого, можно сформулировать основные цели закупочной логистики:

Минимизация цены входящего продукта, включая расходы на логистику по его доставке. «За морем телушка – полушка, да рубль перевоз» – так говорится в поговорке.
Оптимизация качественных показателей. Из скверного сырья и товар получается соответственным. Как гласит народная мудрость, «дешевая рыбка – поганая юшка».
Выбор надежных поставщиков. Нарушение сроков доставки со стороны нерадивых партнеров может повлечь полный коллапс производства

Купеческое изречение «уговор дороже денег» подтверждает важность выполнения обязательств.
Уменьшение объема оборотных средств. На практике, это означает снижение товарно-сырьевых запасов. Их должно быть ровно столько, чтобы предприятие могло пережить случайный сбой графика поставок

Затоваривание недопустимо, как и дефицит.
Интегрирование в общий технологический цикл. Под ним понимается стремление к согласованности действий всех подразделений. Служба снабжения работает на производство, а не наоборот.

Их должно быть ровно столько, чтобы предприятие могло пережить случайный сбой графика поставок. Затоваривание недопустимо, как и дефицит.
Интегрирование в общий технологический цикл. Под ним понимается стремление к согласованности действий всех подразделений. Служба снабжения работает на производство, а не наоборот.

Из поставленных целей формируются задачи закупочной логистики. Они состоят в обеспечении трех условий для нормального функционирования предприятия:

  1. Соблюдение экономически обоснованного графика закупок.
  2. Соответствие объемов запаса оборотных средств насущным потребностям.
  3. Удовлетворительное качество исходного продукта (комплектующих изделий, сырья) при его оптимальной стоимости.

На практике, хорошая работа отдела закупочной логистики выражается в отсутствии проблем во время снабжения производства всем необходимым.

Виды логистики

Логистика – это сведения о перемещении информационных и материальных ресурсов. Она включает в себя планирование, контроль и управление. В конечном итоге логистика нацелена на минимизацию стоимости конечного продукта.

Есть такие виды логистики:

  • складская – получение, хранение, а также последующая отгрузка товара;
  • транспортная – координация передвижения товара из одной точки в другую с малыми расходами и с соблюдением сроков;
  • закупочная – максимально выгодное приобретение товара в срок;
  • информационная – эффективное распределение потоков данных между электронными и традиционными носителями (обеспечивается информационно-техническая поддержка логистической деятельности);
  • производственная – продуктивное управление потоками на разных стадиях изготовления товаров.

Логистика, наряду с маркетингом и закупкой продукции, влияет на жизнеспособность компании. Эксперты рекомендуют делать расчеты по этому направлению на ближайшие два-три года.

Управление логистикой закупок

Логистика закупок, как процесс, разделена на девять основных последовательных операций, требующих управленческого вмешательства. В числе которых:

  • Определяется требуемая номенклатура первичных продуктов. Операция производится на основе анализа рынка и производственных спецификаций. В торговле определяются наиболее востребованные товарные позиции, за счет которых формируются приоритеты в ассортименте.
  • Формулируются качественные требования к покупаемому продукту: сортность, технические параметры, стандарты. Для торговли – типоразмеры упаковки, марки и другие параметры розничных товаров.
  • Решается вопрос о целесообразности изготовления требуемой номенклатуры на самом предприятии или закупки у сторонних поставщиков.
  • Производится исследование рыночных предложений с учетом совокупности издержек и рисков.
  • Выбираются оптимальные поставщики по многокритериальной системе оценки. Если есть опыт сотрудничества с предприятиями, он учитывается. Составляется или обновляется информационная база компаний, предлагающих номенклатурные позиции. Возможны, а в некоторых случаях и неизбежны, поставки одной и той же номенклатурной позиции несколькими партнерами.
  • Осуществляются закупки. Предварительно заключаются договоры и разрабатываются логистические цепи.
  • Контролируются фактические параметры качества поставок на предмет своевременности, соответствия указанным техническим параметрам, цене и другим договорным условиям.
  • Составляется бюджет закупок. Расчеты уточняются и проверяются по признакам конечной экономической эффективности.
  • Создается единая макрологистическая система, включающая все цепи.

В идеальном случае, после проведения перечисленных мероприятий, функции материального обеспечения плотно интегрируются в общую систему управления предприятием.

ПОДБОР ПОСТАВЩИКОВ И ЗАКЛЮЧЕНИЕ ДОГОВОРОВ ПОСТАВКИ

Вне зависимости от того, кто отвечает за подбор поставщика, будь то сам экономист по снабжению или представитель отдельного подразделения или организации, ответственный за проведение тендера на закупку, крайне важно контролировать сроки подбора поставщиков

Отсутствие контроля сроков подбора поставщиков может привести к тому, что обоснование задержки поставки ТМЦ будет постоянно списываться именно на проблемы в поиске поставщика. Поэтому желательно иметь четкие и эффективные механизмы анализа задержек при подборе поставщиков.

На практике мы применяем графический вариант аналитики, который видится достаточно удобным и наиболее наглядным – график, одновременно отображающий количество позиций, по которым мы ожидаем получить решения о выбранных поставщиках, а также количество позиций, по которым фактически имеем такие решения.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector